Cómo llegar a los 70 sin enfermedades crónicas

Un estudio publicado en "Nature Medicine" revela la clave para llegar bien a la vez

Mantener una dieta saludable rica en alimentos de origen vegetal, con una ingesta baja o moderada de alimentos saludables de origen animal y una menor ingesta de alimentos ultraprocesados, se asocia con una mayor probabilidad de un envejecimiento saludable, definido como llegar a los 70 años sin enfermedades crónicas graves y con una salud cognitiva, física y mental óptima.

Así lo asegura un nuevo estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard (Estados Unidos), la Universidad de Copenhague (Dinamarca) y la Universidad de Montreal (Canadá).

Este estudio, publicado en "Nature Medicine" y recogido por EP, es uno de los primeros en examinar múltiples patrones dietéticos en la mediana edad en relación con el envejecimiento saludable en general.

Estudios previos han investigado los patrones dietéticos en el contexto de enfermedades específicas o la longevidad.

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